หันมามองสมุนไพรไทย

หันมามองสมุนไพรไทย เพื่อบำรุงร่างกายให้มีภูมิต้านทาน

เมษายน 27, 2020 Lucille 0

หันมามองสมุนไพรไทย เพื่อบำรุงร่างกายให้มีภูมิต้านทาน

หันมามองสมุนไพรไทย สมุนไพรไทย ช่วยต่อต้าน “หวัด”
พญ.สายพิณ โชติวิเชียร ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กล่าวเสริมว่า ผักสมุนไพรไทยที่ควรรับประทานเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงหน้าฝน อาทิเช่น

– กระเทียม
– หอม
– กระชาย
– ขิง
– ข่า
– ตะไคร้
– มะระ
– ผักหวาน
– ขี้เหล็ก
– ใบกะเพรา
– มะเขือเปราะ
– มะนาว

ผักสมุนไพรกลุ่มนี้สามารถหาได้ง่ายในท้องถิ่น รวมทั้งเป็นสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์เผ็ดร้อนที่บรรเทาอาการของหวัดแล้วก็เสริมภูมิคุ้มกันให้สุขภาพดี พร้อมรับกับอากาศที่เปลี่ยนในตอนหน้าฝน

นอกเหนือจากนี้ยังส่งผลไม้ที่ชี้แนะให้กินในช่วงนี้ อย่างเช่น

– ฝรั่ง
– ส้มโอ
– มะเฟือง
– ส้มเขียวหวาน
– กล้วยน้ำว้า
เป็นต้น
เพราะว่ามีราคาถูก รวมทั้งมีสารตกค้างจากยากำจัดศัตรูพืชน้อยกว่าผลไม้นอกฤดูกาล

ผักรวมทั้งผลไม้กลุ่มนี้ เป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุแล้วก็ใยอาหารสูง โดยเฉพาะวิตามินซีที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และก็ต่อต้านหวัด

ข้อแนะนำสำหรับในการกินอาหารเพื่อได้วิตามินเต็มๆ
ชี้แนะหัวข้อการทำกับข้าวที่ไม่ควรใช้ความร้อนนานเกินไป เพราะว่าจะก่อให้วิตามินซีในผักแล้วก็ผลไม้ถูกทำลาย หรือใช้แนวทางกินผักผลไม้สดแทน ก็จะทำให้ได้รับคุณค่าวิตามินซี แร่ธาตุ แล้วก็ใยอาหารที่ครบถ้วน แต่หากเลือกรับประทานผักผลไม้สด ควรจะล้างทำความสะอาดให้ดี ลดสารตกค้างจากสารกำจัดศัตรูพืช และก็สารอื่นๆให้ได้มากที่สุด นอกเหนือจากนั้นการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ทุกมื้อ จะช่วยทำให้ร่างกายดูดซับวิตามินได้ครบทุกประเภทอย่างที่ตั้งใจจริงๆ

แหล่งที่มา sanook

จากกระแสข่าว

จากกระแสข่าว สมุนไพรกัญชา ออกจากบัญชียาเสพติดประเภท 5

เมษายน 25, 2020 Lucille 0

จากกระแสข่าว สมุนไพรกัญชา ออกจากบัญชียาเสพติดประเภท 5

จากกระแสข่าว นายแพทย์บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและก็ยา เปิดเผยว่า จากในกรณีที่มีกระแสข่าวคณะรัฐมนตรีเห็นชอบในวิธีการให้ปรับปรุงแก้ไขกฎหมายเกี่ยวกับสิ่งเสพติดให้โทษจากที่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เสนอ โดยให้ถอด “กัญชา” ออกมาจากบัญชีสารเสพติดให้โทษในประเภท 5 ที่ห้ามครอบครองมาเป็นยาสมุนไพรหรือ ยาควบคุมให้ใช้ประโยชน์ทางด้านการแพทย์เพื่อใช้รักษาโรคมะเร็ง นั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ขออธิบายว่าตอนนี้กัญชายังจัดอยู่ในกลุ่มสิ่งเสพติดให้โทษในประเภท 5

ตามพ.ร.บ.สารเสพติดให้โทษ พุทธศักราช 2522 ห้ามมิให้ผู้ใดผลิต จำหน่าย นำเข้า ส่งออก หรือมีไว้ในครอบครอง นอกจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขจะได้อนุญาตโดยความเห็นชอบของคณะกรรมการควบคุมสิ่งเสพติดให้โทษ รวมทั้ง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ยังไม่มีการยืนยันให้ใช้กัญชาหรือรับจดทะเบียนยาจากกัญชาอะไรเนื่องจากยังไม่มีงานวิจัยทางวิชาการในคนเพียงพอที่จะยืนยันว่าสามารถรักษาโรคโรคมะเร็งได้

เดี๋ยวนี้ในต่างประเทศมีการใช้ยาที่ได้จากสารสกัดของกัญชาและที่เป็นสารสังเคราะห์ โดยมีข้อบ่งใช้ของยา ได้แก่ เพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดจากการใช้เคมีบำบัดในผู้ป่วยโรคมะเร็ง เพิ่มความต้องการอาหารในผู้ป่วยโรคเอดส์ รักษาภาวะปวดเกร็ง ในผู้ป่วยโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง รักษาอาการปวดในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ส่วนการนำกัญชามาใช้สำหรับในการรักษาโรคนั้น เดี๋ยวนี้ยังอยู่ในระหว่างการศึกษาวิจัย ดังเช่นว่า การศึกษาวิจัยสำหรับการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็งชนิดต่างๆเป็นต้น ในต่างประเทศ อย่างเช่น ประเทศสหรัฐอเมริกา ยังไม่มีการยืนยันให้มีการนำพืชกัญชามาใช้สำหรับการรักษาโรคโรคมะเร็งเนื่องด้วยยังไม่มีข้อมูลการศึกษาวิจัยทางสถานพยาบาลในคนเพียงพอที่จะยืนยันประสิทธิผลและความปลอดภัย ดังนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ยังคงตั้งใจส่งเสริมให้มีการพัฒนายาที่ดี มีประสิทธิภาพสำหรับเพื่อการรักษา และไม่เคยปิดกั้นความก้าวหน้าทางวิชาการแต่อย่างใด

แหล่งที่มา sanook

เช็คสรรพคุณ

เช็คสรรพคุณ ‘ฟ้าทะลายโจร’ พร้อมลุ้นผลวิจัย

เมษายน 24, 2020 Lucille 0

เช็คสรรพคุณ ‘ฟ้าทะลายโจร’ พร้อมลุ้นผลวิจัย

เช็คสรรพคุณ ฟ้าทะลายโจร มีความโดดเด่นเรื่องการ เสริมภูมิคุ้มกัน โดยยิ่งไปกว่านั้นในระบบทางเดินหายใจ ในทางคลินิกใช้ป้องกันรวมทั้งรักษาหวัด ภูมิแพ้ประเภทไม่ร้ายแรง หลอดลมอักเสบ คออักเสบ แล้วก็ต่อมทอนซิลอักเสบ

คุณประโยชน์ของฟ้าทะลายโจรสำคัญๆคือช่วยต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกาย ช่วยกระตุ้นการผลิตภูมิต้านทานภายในร่างกาย ต่อต้านสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาภายในร่างกาย รวมถึงช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว ให้จับกินเชื้อโรคได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

ปัจจุบันนี้ได้มีการนำสมุนไพรฟ้าทะลายโจรมาผลิตเป็นแคปซูล ก็เลยทำให้หาซื้อมารับประทานได้ง่าย และก็สบายสำหรับในการกินเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ไม่สมควรกินสมุนไพรฟ้าทะลายโจรติดต่อกันเป็นเวลานานเกินกว่า

1 สัปดาห์ เพราะว่าบางทีก็อาจจะมีผลทำให้ร่างกายไม่มีเรี่ยวแรงได้ ผู้ที่ไม่สมควรใช้สมุนไพรฟ้าทะลายโจร ได้แก่ สตรีมีครรภ์ และก็คนที่เป็นโรคความดันเลือดต่ำ ฯลฯ

แหล่งที่มา sanook

อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจ

เมษายน 23, 2020 Lucille 0

อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ 75% ของคนไทยเสียชีวิตจากโรค NCD หรือกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อาทิเช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดัน รวมทั้งโรคหัวใจและก็หลอดเลือด แพทย์เตือนจะต้องปรับพฤติกรรมเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ โภชนาการ การออกกำลังกาย เพื่อการสร้างสุขภาพที่ดีและก็การมีชีวิตที่ยืนยาวอย่างมีคุณภาพ

หัวใจรวมทั้งเส้นโลหิต อวัยวะที่สำคัญของร่างกาย

ศาสตราจารย์ นายแพทย์ เซอร์จิโอ ฟาซิโอ ผู้อำนวยการศูนย์หัวใจและก็หลอดเลือด OHSU ร่วมด้วยนายแพทย์นพรัตน์ พานทองวิริยะกุล แพทย์อายุรศาสตร์โรคหัวใจ คลินิกป้องกันและดูแลสุขภาพหัวใจ บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก ถ่ายทอดความรู้และก็ประสบการณ์ในสัมมนาหัวข้อ “การป้องกันโรคหัวใจและก็หลอดเลือด” เอาไว้ว่า หัวใจ อวัยวะที่ทำงานหนักที่สุดในร่างกาย โดยเฉลี่ยอัตราการเต้นของหัวใจของคนทั่วไปในสภาวะปกติอยู่ที่ 60-80 ครั้งต่อนาที เท่ากับ 86,400-115,200 ครั้งต่อวัน หรือคิดเป็น 30-60 ล้านครั้งต่อปี สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน และทุกวัย

วิธีปรับอาหารเพื่อบำรุง “หัวใจรวมทั้งหลอดเลือด”
แพทย์แนะนำว่า การปรับอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ดังต่อไปนี้

1.ในหนึ่งมื้ออาหารของคนไทยควรจะเพิ่มปริมาณของผักนึ่ง

2.ลดปริมาณแป้งลง

3.เน้นจำพวกไม่ขัดสี ตัวอย่างเช่น ข้าวกล้อง

4.ปรุงรสด้วยสมุนไพรแทนเครื่องปรุงอย่างน้ำปลาหรือซอสพริกที่มีปริมาณโซเดียมสูง

5.เลือกรับประทานโปรตีนประเภทเต้าหู้ อกไก่ หรือ ปลา

6.หลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน

7.รับประทานเนื้อแดงในปริมาณที่สมควร

8.หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงรวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ

นอกจากการปรับอาหารแล้ว ยังควรปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ควบคู่กันไปด้วย อาทิเช่น ออกกำลังกาย รวมทั้งการควบคุมน้ำหนัก เพื่อการชะลอปัจจัยการเกิดโรคได้ตั้งแต่เนิ่นๆ

แหล่งที่มา sanook

ดีต่อสุขภาพ

ดีต่อสุขภาพ ต้นตีนเป็ด หรือ พญาสัตบรรณ

เมษายน 22, 2020 Lucille 0

ดีต่อสุขภาพ ต้นตีนเป็ด หรือ พญาสัตบรรณ

ดีต่อสุขภาพ หน้าหนาวมาทีไร แถวบ้านใครที่ปลูกต้นตีนเป็ด หรือต้นพญาสัตบรรณ เอาไว้คงจะได้กลิ่นจากดอกของต้นนี้อย่างชัดเจน บ้างก็ว่าหอมสดชื่น บ้างก็ว่าเหม็นจนเวียนหัว แต่ว่าไม่ว่าเช่นไรต้นตีนเป็ดก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของ “ลมหนาว” ไปโดยปริยาย

นอกจากต้นตีนเป็ดจะเป็นต้นไม้ใหญ่ที่ให้ร่มเงากับพวกเราได้อย่างดีเยี่ยมแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ดีๆที่ช่วยรักษาอาการต่างๆในฐานะของการเป็นสมุนไพรไทยได้อีกด้วย

ต้นตีนเป็ด หรือพญาสัตบรรณ กับประโยชน์ดีๆต่อสุขภาพ
เปลือกของลำต้นมีรสขม สามารถเอามาทำเป็นยาที่ช่วยในการเจริญอาหาร ช่วยลดน้ำตาลที่อยู่ในเลือด ช่วยบรรเทาอาการของโรคโรคเบาหวาน รวมทั้งแก้หวัด แก้ไอ บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ

เปลือกของลำต้น ช่วยรักษาโรคบิด ท้องร่วง ท้องเดินเรื้อรัง โรคลำไส้และลำไส้ติดเชื้อ

เปลือกของลำต้น ต้มน้ำอาบ ลดอาการผดผื่นคัน

ยางจากลำต้น ใช้หยอดหูแก้อาการปวดหู และใช้อุดฟันเพื่อบรรเทาอาการปวดฟัน

ใบอ่อน นำมาต้มเพื่อดื่มรักษาโรคลักปิดลักเปิด

ใบ รวมทั้งยาง ชาวอินเดียใช้รักษาแผล แผลเปื่อย แผลตุ่มหนอง และอาการปวดข้อ
ข้อควรระวังของต้นตีนเป็ด หรือพญาสัตบรรณ
จำให้ดีว่า ต้นตีนเป็ด (Alstonia scholaris) กับต้นตีนเป็ดน้ำ หรือต้นตีนเป็ดทะเล (Cerbera odollam) ไม่เหมือนกัน ต้นตีนเป็ดน้ำจะมีลำต้นเล็กกว่า และพบอยู่ริมน้ำ ริมคลอง หรือป่าชายเลน มีดอกสีขาวพร้อมกลิ่นอ่อนๆผลเป็นลูปกลมๆหากลูกหลุดจากต้นแล้วแห้ง สามารถนำมารดน้ำปลูกเป็นต้นใหม่ได้

แหล่งที่มา sanook

ประโยชน์ของมะอึก

ประโยชน์ของมะอึก Solanum stramonifolium Jacq.

เมษายน 20, 2020 Lucille 0

ประโยชน์ของมะอึก Solanum stramonifolium Jacq.

ประโยชน์ของมะอึก มะเขือปู่ มะปู่  (ภาคเหนือ)  หมักอึก หมากอึก (ภาคอีสาน)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้พุ่ม สูง 1-2 เมตร ทุกส่วนมีขนละเอียดสีน้ำตาลอ่อนปกคลุม ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปไข่กว้าง กว้าง 15-25 ซม. ยาว 20-30 ซม. โคนใบเว้าหรือตัด ขอบใบหยักเว้าเป็นพู แผ่นใบสีเขียว มีขนทั้งสองด้าน ดอก ออกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบ ดอกสีขาว กลีบดอกมี 5 กลีบ โคนเชื่อมติดกัน ปลายแหลม เกสรเพศผู้สีเหลือง เป็นเส้นรวมเป็นยอดแหลม ผล รูปทรงกลม ขนาด 1.8-2 ซม. ผิวมีขนยาวหนาแน่น ผลสุกสีเหลืองแกมน้ำตาล เมล็ดแบน มีจำนวนมาก
ส่วนที่ใช้ : เมล็ด ผล ราก ผล

สรรพคุณ : แก้ปวดฟัน

วิธีและปริมาณที่ใช้

ใช้เมล็ด – เผาสูดดมควันเข้าไป แก้ปวดฟัน

ราก – รสเปรี้ยว เย็นน้อย แก้ดีฝ่อ ดีกระตุก คือ นอนสะดุ้งผวา หลับๆ ตื่นๆ แก้ไข้สันนิบาต แก้น้ำลายเหนียว กัดฟอกเสมหะ กระทุ้งพิษ ดับพิษร้อนภายใน

แหล่งที่มา rspg

น้ำกระท่อม

น้ำกระท่อม กับขาเมายุคโควิด-19

เมษายน 19, 2020 Lucille 0

น้ำกระท่อม กับขาเมายุคโควิด-19

น้ำกระท่อม  เลขาธิการ ป.ป.ส.  เผย พฤติกรรมขาเมายุคไวรัสโรคโควิด-19

18 เมษายน 2563 นายนิยม เติมศรีสุข เลขาธิการคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด หรือ เลขาธิการ ป.ป.ส. กล่าวถึงสถานการณ์การลักลอบเสพพืชกระท่อมในขณะนี้ ว่า มีเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะการเสพในรูปน้ำต้มใบกระท่อมผสมวัตถุอื่น ที่เรียกว่า “4 คูณ 100” โดยสถิติการเสพพุ่งสูงภายหลังการประกาศ พ.ร.ก.ฉุกเฉิน เพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของไวรัสโรคโควิด-19 หรือ โรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 หรือ โรคโควิด-19 (COVID-19) และห้ามขายเหล้าเบียร์ทุกจังหวัดทั่วประเทศ

“รัฐบาลห้ามขายสุรา หันต้มน้ำกระท่อมดื่มแทน ย้ำ ตามกฎหมายยังมีความผิด แค่ถอดจากบัญชียาเสพติด”
–กลุ่มแรก เป็นกลุ่มเสพน้ำต้มใบกระท่อมอยู่แล้ว

–กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มที่นำมาเสพแทนสุราในช่วงนี้

–กลุ่มที่ 3 เป็นกลุ่มที่เข้าใจว่าสามารถนำมาเสพได้โดยไม่ผิดกฎหมาย

เลขาธิการ ป.ป.ส. กล่าวต่อว่า เป็นความเข้าใจผิดที่ว่าสามารถเสพพืชกระท่อม หรือน้ำต้มใบกระท่อมได้ โดยสาเหตุอาจเกิดจากขณะนี้อยู่ระหว่างกระบวนการพิจารณาปรับพืชกระท่อมออกจากยาเสพติดให้โทษประเภท 5 แต่กระบวนการยังไม่เสร็จสิ้น และแม้จะปรับพืชกระท่อมออกจากยาเสพติดแล้วก็ตาม การใช้ประโยชน์จากพืชกระท่อมก็จะมีมาตรการดูแลไม่ให้นำไปใช้ในทางที่ผิด โดยเฉพาะการเสพเพื่อความมึนเมา พวกที่นำไปต้มเป็นน้ำ 4 คูณ 100 ไม่สามารทำได้ แต่ต้องใช้ประโยชน์จากสรรพคุณในทางการแพทย์ และพัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจเท่านั้น

แม้จะผ่อนปรนให้ใช้พืชกระท่อมในชีวิตประจำวันตามวิถีชาวบ้านได้ แต่ไม่ใช่การเสพอย่างเสรี ฉะนั้นผู้ที่นำพืชกระท่อมมาเสพช่วงนี้ มีความผิดเต็มที่ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ

แหล่งที่มา komchadluek

เมนูสมุนไพร

เมนูสมุนไพร หาวัตุดิบได้ง่ายๆแถวบ้าน

เมษายน 18, 2020 Lucille 0

เมนูสมุนไพร หาวัตุดิบได้ง่ายๆแถวบ้าน

เมนูสมุนไพร การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ คำนี้เราได้ยินกันจนชินหูมาตั้งแต่ยังเด็ก เพราะการรับประทานอาหารนั้น ถือเป็นยาวิเศษ
ที่จะช่วยให้ร่างกายของเราห่างไกลโรค โดยที่ไม่จำเป็นต้องพึ่งยาแต่อย่างใด

และด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ในตอนนี้ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ยิ่งจำเป็นมากยิ่งขึ้น
ยิ่งเรามีภูมิคุ้มกันที่ดี พวกเชื้อไวรัส และเชื้อโรคต่างๆ ก็จะเข้าถึงเราได้ยากมากขึ้นเช่นกัน และวันนี้เราจะมาดูเมนูอาหารต้านหวัด
ที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้านกันค่ะ

1.ยำใบบัวบกทูน่า
กระเทียมสดสามารถป้องกันและลดระยะเวลาการเป็นหวัดได้

2.ผัดกะเพราโบราณ
กะเพราะ บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ไขแก้หวัด ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ

3.ข้าวหน้าไก่ผัดหอมใหญ่
หอมแดง/หอมใหญ่ มีสารเคอซิทิน ที่มีฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เพิ่มฮีตตามิน และช่วยขยายหลอดลม

4.แกงป่าไก่
หอมแดง/หอมใหญ่ มีสารเคอซิทิน ที่มีฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เพิ่มฮีตตามิน และช่วยขยายหลอดลม
พริก สารเคปไซซินในพริกช่วยลดน้ำมูก บรรเทาอาการไอในผู้ป่วยเป็นหวัด ไซนัส หรือโรคภูมิแพ้ สารเบต้าแคโรทีนช่วยป้องกันการติดเชื้อในบริเวณเนื้อบุผนังช่องปาก จมูก ลำคอ และปอด
ตะไคร้ รักษาหวัด หวัดใหญ่ แก้ไข้ แก้ปวดหัว เพิ่มภูมิคุ้มกันได้ดี ช่วยต้านอนมูลอิสระ ต้านอัดเสบ ต้านไวรัสไข้หวัด

5.สามเกลอสู้หวัด (ขมิ้น ขิง มะนาว)
ขิง มีพฤษเคมีหลายชนิดที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่
ขมิ้นชัน ช่วยลดการอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกัน

แหล่งที่มา komchadluek

No Image

สร้างภูมิคุ้มกัน ชูผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม

เมษายน 17, 2020 Lucille 0

สร้างภูมิคุ้มกัน

สร้างภูมิคุ้มกัน ชูผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม

สร้างภูมิคุ้มกัน กรมการแพทย์แผนไทย ชูผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม สร้างภูมิคุ้มกันร่างกายสู้ไวรัสโควิด-19 แนะ เมี่ยงคำ และแกงเลียง ยำ ต้มยำ ต้มโคล้งต่างๆ ใส่หอมแดง เห็ด มะนาว ซดคล่องคอ

นายแพทย์มรุต จิรเศรษฐสิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า จากการระบาดใหญ่ของเชื้อไวรัสโควิด-19 ในหลายพื้นที่ทั่วโลก แต่หากเราเตรียมความพร้อมในการสร้างสุขภาพตนเองให้แข็งแรงด้วยการรับประทานอาหารที่มีสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

รวมถึงยังช่วยสร้างศักยภาพในการป้องกันการติดเชื้อไวรัส ก็จะเป็นเกราะป้องกันตนเอง ลดโอกาสติดเชื้อไวรัสได้ หรือหากติดเชื้อก็อาจช่วยลดความเสี่ยงที่จะมีอาการรุนแรงได้

ผักผลไม้ และยาจากสมุนไพรที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย
– พลูคาว หรือผักคาวตอง
– เห็ดต่างๆ ซึ่งมีสารสำคัญคือเบต้ากลูแคน เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดออรินจิ เห็ดหลินจือ
– ตรีผลา (สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม) รับประทานในรูปของน้ำต้มดื่ม
– ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา คะน้า มะรุม ผักแพว มะขามป้อม
– ลูกหม่อน ซึ่งมีสารกลุ่มแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารเฟลโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง
– ผักผลไม้หลากสี

ผักผลไม้และยาจากสมุนไพรของไทยที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ
– ผักผลไม้ที่มีสารเคอร์ซีติน (quercetin) สูง ได้แก่ พลูคาว หรือผักคาวตอง หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบหม่อน แอปเปิล
– ผักผลไม้ที่มีสารเฮสเพอริดิน (hesperidin) และรูติน (rutin) สูง ได้แก่ ผิวและเยื่อหุ้มด้านในเปลือกผลของพืชตระกูลส้ม เช่น ส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า
– กะเพรา มีโอเรียนทิน เป็นสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์
– เปลือกส้ม และใบหม่อนเป็นสมุนไพร

เมนูอาหารไทยที่แนะนำ
–  เมี่ยงคำ ซึ่งมีมะนาวหั่นพร้อมเปลือกและหอมแดง
–  อาหารจำพวกแกงเลียง ยำ ต้มยำ ต้มโคล้งต่างๆ ที่ใส่หอมใหญ่ หอมแดง เห็ดชนิดต่างๆ และมะนาว จะให้ทั้งเคอร์ซีทิน เบต้า       กลูแคน และวิตามินซี

เครื่องดื่มหรือน้ำสมุนไพรที่แนะนำ
– น้ำตรีผลา ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้

แหล่งที่มา thairath

Ebenaceae

Ebenaceae ผลมะเกลือสด

เมษายน 16, 2020 Lucille 0

Ebenaceae ผลมะเกลือสด

Ebenaceae ลักษณะ ทางพฤกษศาสตร์ ไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สูง 10-30 เมตร เรือนยอดเป็นพุ่มกลม ลำต้นเปลา โคนต้นมักเป็นพูพอน ผิวเปลือกเป็นรอยแตกสะเก็ดเล็กๆ สีดำ เปลือกในสีเหลือง

กระพี้สีขาว กิ่งอ่อนมีขนนุ่มขึ้นประปราย ใบ เป็นใบเดี่ยวขนาดเล็กรูปไข่หรือรีเรียงตัวแบบสลับ ปลายใบสอบเข้าหากัน โคนใบกลม หรือมน ผิวใบเกลี้ยง ใบกว้าง 3.5-4.0 ซม. ยาว 9-10 ซม. ใบที่ยังอ่อนจะมีขนปกคลุมทั้งสองด้าน ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ ดอกแยกเพศต่างต้น ดอกตัวผู้มีขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อน หนึ่งช่อมี 3 ดอก ดอกตัวเมียเป็นดอกเดี่ยว

ลักษณะดอกเหมือนกัน คือ กลีบรองดอกยาว 0.1-0.2 ซม. โครกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นรูปถ้วย ปลายกลีบดอกแยกเป็น 4 กลีบ สีเหลืองเรียนเวียนซ้อนทับกัน ตรงกลางดอกมีเกสร ผล กลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ผิวเกลี้ยง ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีดำ ผลแก่จัดจะแห้ง มีกลีบเลี้ยงติดบนผล 4 กลีบ ผลแก่ราวเดือนมิถุนายน-สิงหาคม เมล็ด แบน สีเหลือง 4-5 เมล็ด ขนาดกว้าง 0.5-0.7 ซม. ยาว 1-2 ซม. ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

สรรพคุณ

– ราก

– ฝนกับน้ำซาวข้าว รับประทานแก้อาเจียน แก้ลม

– ผลมะเกลือสดและเขียวจัด

– เป็นสมุนไพรยอดเยี่ยมที่สุดในการถ่ายพยาธิ กำจัด ตัวตืด หรือไส้เดือนตัวกลม พยาธิปากขอ พยาธิเข็มหมุด

แหล่งที่มา rspg